Capacitação reúne colaboradores da Cooperativa Tradição que atuam no recebimento, classificação e operações e na avaliação da qualidade do trigo
Colaboradores da Cooperativa Tradição que trabalham na recepção, classificação e operação de grãos das unidades participaram de um treinamento para alinhar os procedimentos adotados no recebimento do trigo.
Segundo o especialista regional de qualidade, Vasconcelo Batistoni é nessa etapa que a cooperativa verifica as características do produto que chega e avalia sua qualidade. “Por isso, ter critérios bem definidos e uma equipe preparada faz diferença no resultado da classificação”, destaca ele.
Durante o treinamento, os profissionais revisaram os procedimentos e buscaram alinhar a forma de realizar as análises. A ideia é que o trigo seja avaliado de maneira mais uniforme, independentemente de quem esteja fazendo a classificação.
O trabalho feito na recepção também tem reflexo nas etapas seguintes, como armazenamento e comercialização. Para o produtor, uma classificação bem conduzida traz mais clareza sobre o produto entregue. Para a cooperativa, ajuda a manter o controle sobre a qualidade dos grãos e a reduzir riscos durante a operação.